Compatibele versies
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 299.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crumble di verdure
1 godz. 20 min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4h 15min
Sformatini di verdure
50 min
Salsa di melanzane Bhurta
35 min
Budini aromatici al pomodoro
1 godz. 10 min
Sformatini di asparagi
45 min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10min
Canapè frittatine di verdura
35 min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35 min.
Crema di melanzane
50 min
Piccole parmigiane filanti al vapore
2h 35min