Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 11u.

8 portions

Ingrediënten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1827 kJ / 440 kcal

Vetten 31 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Squash 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Champagne Grapefruit Sorbet

8u. 15min

Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts

15min

Cranberry Sauce

1u.

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5u. 20min

Emmental Gougères

50min

Crunchy Granola

2u.

Caramel Monster Mud Dip

15min

Almond Tuiles

1u. 30min

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

1u. 10min

Artichoke And Tofu Dip

5min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Asparagus Risotto

45min