Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 11u.

8 portions

Ingrediënten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1827 kJ / 440 kcal

Vetten 31 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Squash 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Pas d’évaluation

Cranberry Sauce

1h

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Emmental Gougères

50min

Pea and Mint Soup

20min

Savoury Stilton Cheesecake

11h 40min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15h 15min

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Pear and Goat's Cheese Parcels

40min

Roasted Red Pepper Shots

30min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3h 45min