Persian Carrot and Coconut Cake

Persian Carrot and Coconut Cake

4.6 87 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 20min

12 slices

Ingrediënten

Cake

pistachio nuts, unsalted, shelled
100 g
carrots cut in pieces
220 g
unsalted butter soft, plus extra for greasing
150 g
medium eggs
4
sugar
200 g
natural vanilla extract
1 tsp
desiccated coconut
100 g
almond flour
200 g

Rose cream

double cream
300 g
sugar
30 g
rose water to taste
2 - 3 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 9 g

Calorieën 2081 kJ / 497 kcal

Vetten 40 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Houmous Salad Dressing

5 Min

Asparagus and Hollandaise Tart

40 Min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5 Std. 20 Min

Multiseed Bread

2 Std.

Buckwheat Crêpes

30 Min

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

1 Std. 25 Min

Slow Cooked Beans with Cider

2 Std. 30 Min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 Min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 Min

Smoky Paprika Tomato Dip

5 Min

Cherry Pistachio Energy Balls

1 Std.

Crusty Spelt Bread

2 Std. 20 Min