Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cinghiale in umido

Cinghiale in umido
2.9 85 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 45min
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 3 foglie di alloro fresche lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 3 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
  • fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.1 g
Calorieën 1035.4 kJ / 247.3 kcal
Vetten 12.5 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 0.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 27 recepten
Italië
L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spezzatino di manzo e fagioli

3.9(47)

1 Std. 30 Min

Trippa all'empolese

4.7(24)

1 Std. 15 Min

Cinghiale ai frutti di bosco

4.1(13)

26 Std.

Paté di fegatini

4.5(82)

30 Min

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.7(31)

2 Std.

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.8(13)

1 Std. 10 Min

Cinghiale in agrodolce alla romana

4.4(5)

25 Std. 40 Min

Trippa alla romana

4.3(18)

2 Std.

Trippa e fagioli alla contadina

4.7(57)

1 Std. 10 Min

Spezzatino di maiale e salsiccia

4.4(79)

1 Std.

Coniglio alla ligure

4.2(86)

3 Std. 20 Min

Coniglio in umido

4.3(70)

1 Std. 25 Min