Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pera, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
- 2 cucchiai di Cognac
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di pancarré a pezzi
- 550 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 3 pizzico di sale
- 150 g di speck a fette
- 100 g di mozzarella, scolata e a fette
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 70 g di carota a pezzi (2 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (1 cm)
- 700 g di acqua
- 200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
- 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1586 kJ / 379 kcal
- Eiwitten
- 33.2 g
- Koolhydraten
- 9.1 g
- Vetten
- 23.6 g
- Vezels
- 1.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1h 15min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1h 10min
Polpettone con crema di peperoni
55min
Polpettone allo speck con pere
1h
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 Std. 30 Min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1h 10min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 min
Involtini di pollo all'arancia
1 Std. 30 Min
Spezzatino di vitello al miele
3h 5min
Polpette in salsa di zucca con funghi
55min
Polpettone di pollo con pistacchi
45 min