Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 237 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 10min
24 unidades

Ingrediënten

Masa madre
  • 300 g de leche
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Rosquillas
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 120 g de azúcar
  • 550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
  • ½ cucharadita de sal
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Para freír y rebozar
  • 1000 g de aceite para freír
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada colmada de canela molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.7 g
Calorieën 755 kJ / 181 kcal
Vetten 7.65 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 24.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...