Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4.3 169 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u.

8 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

1 cucharadita de mantequilla
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

150 g de azúcar
50 g de agua
4 yemas de huevo
1 cucharada de maicena

Montaje

500 g de nata montada
2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.18 g

Calorieën 2138 kJ / 512 kcal

Vetten 24.68 g

Vezels 0.62 g

Koolhydraten 66.08 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5 godz. 15 min

Crema pastelera

10 min

Tarta Sacher

3 godz.

Tronco de Navidad con praliné

2 godz. 20 min

Minitartas San Marcos con trufa

3 godz.

Milhojas con crema pastelera y nata

1 godz.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 godz. 40 min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 godz.

Boston cream pie

3 godz.

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min

Brazo de gitano

3 godz.

Bambas de nata

1 godz. 50 min