Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4.3 167 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u.

8 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

1 cucharadita de mantequilla
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

150 g de azúcar
50 g de agua
4 yemas de huevo
1 cucharada de maicena

Montaje

500 g de nata montada
2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.18 g

Calorieën 2138 kJ / 512 kcal

Vetten 24.68 g

Vezels 0.62 g

Koolhydraten 66.08 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 222 recepten
Spanje

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Boston cream pie

3u.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3u. 40min

Crema pastelera

10min

Tronco de Navidad

8u. 30min

Nata de trufa

8u. 15min

Canutillos de crema

3u.

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25u. 40min

Brazo de gitano

3u.

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Bambas de nata

1u. 50min