
Apparaten en accessoires
Tarta San Marcos
Voorbereiding. 1u.
Totaal 4u.
8 raciones
Ingrediënten
Bizcocho genovés
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de mantequilla1 cucharadita
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huevos4
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de azúcar120 g
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de harina de repostería120 g
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de sal1 pellizco
Almíbar
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de agua100 g
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de azúcar130 g
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de zumo de limón20 g
Crema de yemas
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de azúcar150 g
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de agua50 g
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yemas de huevo4
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de maicena1 cucharada
Montaje
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de nata montada500 g
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de azúcar (para caramelizar)2 cucharadas
Voeding per 1 ración
Calorieën
512 kcal /
2138 kJ
Eiwitten
6.18 g
Vetten
24.68 g
Koolhydraten
66.08 g
Vezels
0.62 g