Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

3.8 38 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

12 raciones

Ingrediënten

Masa

150 g de harina de repostería
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
100 g de nata fría

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
2 - 4 gotas de vinagre

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.19 g

Calorieën 852 kJ / 204 kcal

Vetten 9.94 g

Vezels 0.44 g

Koolhydraten 26.38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta San Marcos

4u.

Yemas

4u. 20min

Merengue con agua

15min

Crema pastelera

10min

Tarta de moka

1u. 30min

Bizcocho al vapor con almíbar de limón

1u. 45min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Cañas de nata

30min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2u.

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Tocino de cielo

4u. 30min

Leche frita

2u. 45min