Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 109 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 5u.

20 unidades

Ingrediënten

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4.16 g

Calorieën 1166 kJ / 279 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 1.05 g

Koolhydraten 35.66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera - VOL II 12 recepten
Spanje

País Vasco 21 recepten
Spanje

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche

8u.

Rosquillas

30min

Carbayones

1u. 25min

Lazos de brioche y hojaldre

4u. 20min

Bartolos

40min

Pastel vasco (Gateau basque)

3u. 10min

Pastas de té rizadas

40min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4u. 10min

Sobaos

30min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12u. 50min

Suizos

2u. 30min

Roscón de Reyes

4u.