Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 110 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 5u.

20 unidades

Ingrediënten

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4.16 g

Calorieën 1166 kJ / 279 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 1.05 g

Koolhydraten 35.66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera - VOL II 12 recepten
Spanje

País Vasco 21 recepten
Spanje

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Roscón de Reyes

4u.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9u. 15min

Masa para empanada con levadura

1u. 20min

Masa para empanadillas

1u. 40min

Carolinas

50min

Rosquillas

30min

Canutillos de crema

3u.

Pastel vasco (Gateau basque)

3u. 10min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4u. 10min

Suizos

2u. 30min

Pastas de té rizadas

40min

Petisús (éclairs)

1u. 50min