Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 74 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 20min

12 raciones

Ingrediënten

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.48 g

Calorieën 1977 kJ / 473 kcal

Vetten 20.22 g

Vezels 3.31 g

Koolhydraten 59.65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Postres de Navidad 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta Sacher

3h

Nata de trufa

8h 15min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6h 30min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Tarta adikosh

2h

Tarta San Marcos

4h

Magdalenas de nata

1h

Brazo de gitano

3h

Roscón de Reyes

4h