Apparaten en accessoires
Mousse tres chocolates
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 15min
12 raciones
Ingrediënten
-
3 hojas de gelatina
-
100 g de chocolate con frutos secos, en trozos
-
100 g de chocolate blanco para postres en trozos
-
100 g de chocolate negro para postres en trozos
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
3 yemas de huevo
-
2 claras de huevo
-
50 g de agua
-
100 g de azúcar
-
4 gotas de zumo de limón
-
30 g de crocanti de almendra
-
30 g de crocanti de almendra o de avellana
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
377.2 mg
Eiwitten
19.4 g
Calorieën
959 kJ /
229 kcal
Vetten
10.4 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
14.5 g
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