Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 10u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1942 kJ / 464 kcal

Vetten 36.4 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 29.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 114 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Larpeira

1u. 55min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3u.

Helado de corte de nata y chocolate

8u. 15min

Mousse tres chocolates

3u. 15min

Mazapanes

45min

Tronco de Navidad

8u. 30min

Bizcocho plancha de chocolate

30min

Coberturas de chocolate y aceite

15min

Tronco de Navidad con praliné

2u. 20min

Empanada gallega de manzana

3u. 45min

Trufas de chocolate blanco

1u. 20min

Tortas de Alcázar

40min