Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 16 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 10u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1942 kJ / 464 kcal

Vetten 36.4 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 29.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 114 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5u. 15min

Tarta de turrón

Tarta de turrón

1u. 20min

Nata montada

Nata montada

10min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2u. 15min

Nata de trufa

Nata de trufa

8u. 15min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10min

Tarta de primavera

Tarta de primavera

10u.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3u.

Pasteles de chocolate y vainilla

Pasteles de chocolate y vainilla

11u.

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4u.

Buñuelos rellenos de chocolate

Buñuelos rellenos de chocolate

5u.