Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

4.8 59 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de manteca de cerdo
150 g de agua
1 pellizco de azúcar
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
150 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
½ cucharadita de sal

Cobertura

300 - 400 g de cebolla cortada en gajos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano
1 pellizco de tomillo fresco (solo las hojas)

Horno

6 - 8 tomates secos en aceite cortados en tiras
1 lata de sardinas en aceite (200 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.12 g

Calorieën 1804 kJ / 432 kcal

Vetten 29.37 g

Vezels 3.29 g

Koolhydraten 29.97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia al romero (sin gluten)

1h 40min

Coca de endibias

45min

Coca de verduras

40min

Mandonguilles de abadejo

1h

Coca de verduras

30min

Coca de trempó de verano

1h

Coca de llanda

40min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30min

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10min

Bizcocho o coca de cuarto

1h