Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

4.5 33 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

14 unidades

Ingrediënten

Masa

90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva virgen extra
140 g de agua
500 g de harina
1 cucharadita de sal

Relleno y montaje de los cocarrois

340 g de repollo cortado en trozos de aprox. 5 cm
340 g de ramilletes de coliflor
220 g de cebolletas en rodajas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de pasas sin semillas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 349.1 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1322 kJ / 316 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 36.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Repollo 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Empanadas de sepia a la mallorquina

2 godz. 10 min

Masa para cocas

1 godz.

Coca de trempó de verano

1 godz.

Coca de ensaimada con sobrasada

10 godz. 30 min

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1 godz.

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30 min

Pa amb oli mallorquín

4 godz. 10 min

Frito mallorquín de verduras

1 godz.

Cocas de Valldemossa

1 godz. 50 min

Empanadas mallorquinas

1 godz.

Arroz brut mallorquín

1 godz.

Bizcocho o coca de cuarto

1 godz.