Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

4.2 92 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
8 unidades

Ingrediënten

Galletas de parmesano
  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 100 g de mantequilla en trozos
Tomate concassé
  • 30 g de chalota
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate en dados
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
  • 8 lonchas de jamón ibérico
    8 rodajas lomo de cerdo, embuchado
  • 250 g de tomates cherry en cuartos u octavos
  • 1 bandeja de brotes germinados

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidad

Natrium 505.4 mg
Eiwitten 9.7 g
Calorieën 1003 kJ / 240 kcal
Vetten 16.9 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 9.1 g
Koolhydraten 12.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...