Compatibele versies
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Galletas de nata
- 3 láminas de masa filo
- 60 g de nata (35% de grasa)
- 60 g de azúcar moreno
Cremoso de chocolate blanco
- 3 hojas de gelatina
- 300 g de chocolate blanco en trozos
- 130 g de leche
- 170 g de nata
-
2
huevos
of 4 yemas de huevo - ½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
- 20 g de ron dorado
Gelatina de frambuesa
- 3 hojas de gelatina
- 70 - 100 g de frambuesas frescas
- 100 g de agua
- 200 g de mermelada de frambuesas
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 587.9 kJ / 140.7 kcal
- Eiwitten
- 2.2 g
- Koolhydraten
- 16.8 g
- Vetten
- 7.1 g
- Vezels
- 0.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Canelón de jamón ibérico
6sa
Pastel ruso con praliné de avellanas
3h 20min
Tiramisú
5 Std. 20 Min
Bechamel
15 Min
Milhojas de turrón y crema de anís
11 Std.
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4 godz. 45 min
Cremosos de tres chocolates y arena de cacao
4h 20min
Nems de langostinos con emulsión de piña
25 Min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Bao buns de secreto ibérico
2 Std. 30 Min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 godz. 45 min