Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4.6 17 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u. 40min

24 unidades

Ingrediënten

Galletas de nata

3 láminas de masa filo
60 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar moreno

Cremoso de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
300 g de chocolate blanco en trozos
130 g de leche
170 g de nata
2 huevos

4 yemas de huevo
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
20 g de ron dorado

Gelatina de frambuesa

3 hojas de gelatina
70 - 100 g de frambuesas frescas
100 g de agua
200 g de mermelada de frambuesas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 587.9 kJ / 140.7 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Picoteo de cine 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2u.

Bricks de patata con yema

2u. 20min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7u. 25min

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6u.

Volcán de chocolate

15min

Tiramisú

5u. 20min

Crêpes

1u. 15min

Esponjoso de té matcha

1u. 30min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3u. 20min

Tarta adikosh

2u.

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2u.

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20min