Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 79 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 30min

1 unidad

Ingrediënten

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 42 g

Calorieën 6908 kJ / 1653 kcal

Vetten 35.3 g

Vezels 15.1 g

Koolhydraten 291.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Portugal 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de nueces

3u. 45min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16u. 50min

Brioche

8u.

Panecillos calabaza

2u. 30min

Pan de castañas

4u.

Empanada de maíz con berberechos

1u. 15min

Hogaza rústica con centeno

16u.

Pan básico

3u. 45min

Pan rústico

2u.

Pan de espelta

2u. 20min

Pan integral de espelta y centeno

2u. 15min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2u. 15min