Koftas in Tahin-Sauce
TM6 TM5

Koftas in Tahin-Sauce

3.6 (309 beoordelingen)

Ingrediënten

  • Öl zum Einfetten und Anbraten
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Tahin
  • 20 g Zitronensaft
  • 130 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 350 g Lammhackfleisch
  • 350 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Prise Zimt
  • 2 Prisen Piment
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • Öl zum Anbraten
  • 40 g Pinienkerne
  • Chiliflocken zum Bestreuen (optioneel)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2913 kJ / 696 kcal
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
53 g
Vezels
3.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten