Caldo de puchero

4.1 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 40min

12 raciones

Ingrediënten

20 g de arroz
10 g de garbanzos secos
60 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en rodajas
60 g de nabo en trozos
150 g de patata en trozos
2700 g de agua
200 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
80 - 100 g de espinazo de cerdo en salazón

80 - 100 g de huesos de jamón
80 - 100 g de hueso de caña
1 cucharada de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 640.6 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 609 kJ / 145 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1u. 40min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1u.

Ajo atao

2u.

Tartar de fuet

30min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1u.

Fumet de gambas

30min

Fabada asturiana

15u. 30min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1u.

Arroz en su punto con gambones

45min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1u. 40min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Pipirrana

20min