Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.5 56 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

800 g de lentejas pardinas
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
100 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimentón
2 pastillas de caldo desmenuzadas
100 g de jamón curado en dados
2000 - 2400 g de agua
100 g de chorizo en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 853.5 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1479 kJ / 353 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 12.1 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 28.8 g

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