Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de solomillo de cerdo (aprox. 2 solomillos)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 dientes de ajo
- 50 g de almendra cruda sin piel
- 15 g de miga de pan blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- 75 g de vino blanco
- 130 g de tomate maduro en trozos
- 200 g de caldo de carne
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1408 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 37.6 g
- Koolhydraten
- 5.1 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 750.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rollo de carne crujiente
1hod.
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min
Solomillo al whisky
45 min
Pollo al ron cola
45 min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1hod.
Muslos de pollo a la cerveza
1hod. 30min
Almejas al vino blanco con arroz
1h 40min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 Min
Boquerones fritos al limón
1 Std. 45 Min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 Min