Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Boulettes de viande hachée à la carotte
-
½
bouquet de persil frais
of ½ bouquet de coriandre, fraîche, effeuillé(e) - 3 gousses d'ail
-
1
piment rouge, frais, coupé en morceaux
of 1 c. à café de piment en poudre, (toute sorte) - 1 oignon, coupé en deux
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 500 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 c. à café de moutarde
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre, moulu
Ratatouille et finition
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses gousses d'ail
- 10 g de beurre clarifié
- 150 g de tomates, coupées en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 250 g d'aubergine, coupée en dés (3 cm)
- 250 g de courgettes, coupées en dés (3 cm)
-
1
c. à café de thym, séché
of 1 c. à café d'origan séché - ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre, moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1658 kJ / 396 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 6.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Potée de lentilles à la viande hachée
50min
Curry de poisson
35min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Curry de courge au poulet
45min
Poulet oriental au couscous
45min
Farfalle sauce aux petits pois et jambon
45min
Salade de betteraves
10min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4 Std.
Émincé de poulet Parmentier
1 godz. 15 min
Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc
50min
Boulettes de viande à la sauce espagnole
55min