Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.3 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

2 portions

Ingrediënten

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1665.6 mg

Eiwitten 25.4 g

Calorieën 872.2 kJ / 207.7 kcal

Vetten 1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide for Two 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn and chicken laksa

40min

Curry lamb soup (TM6)

5u. 10min

Thai chilli chicken and basil

30min

Hearty seafood chowder

45min

Crab linguine

30min

Quick prawn stir-fry

20min

Chilli lime prawns with soba noodles

25min

Seafood and corn chowder

40min

Chilli crab pasta

35min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2u. 30min

Thai red pork curry

35min

Chilli garlic prawns

10min