Compatibele versies
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lait de coco
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 20 g de gingembre frais
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- 900 g de carottes, coupées en morceaux
- 1500 g d'eau
- 200 g de lait
- 4 œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2929.3 kJ / 703.3 kcal
- Eiwitten
- 18.8 g
- Koolhydraten
- 55.8 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 28.3 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 879 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Mayonnaise
5 Min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
25 min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45 min
Crème fouettée au basilic
2 Std. 10 Min
Purée de carottes
30 min
Chantilly au chèvre sucrée
10 min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Chantilly au chocolat
2 Std. 10 Min