Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.2 10 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 654 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix®️ Experience Menu 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Chinese Tea Eggs

1u.

Yu Sang

1u.

Mushroom Meat Sauce

50min

Yasai Yaki

25min

Steamed Pork Patty With Rice

25min

Sukiyaki

55min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1u. 30min

Hakka Rice Wine Chicken

1u. 25min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Taiwanese three cup chicken

20min