Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.0 9 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 654 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 612 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix®️ Experience Menu 33 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Chicken porridge with century egg

30min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Ma po dou fu (mapo tofu)

15min

Mapo tofu

15min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1u. 20min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Rice Wine Chicken

30min

Tomato-egg soup

20min

White Radish Pork Rib Soup

3u.