Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline
Ingrediënten
Impasto
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250 g di acqua
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2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
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½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
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500 g di farina multicereali
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10 g di sale
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25 g di olio extravergine di oliva
Sugo di moscardini e seppioline
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50 g di cipolla a pezzi
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50 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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1 spicchio di aglio (optioneel)
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di moscardini freschi, puliti
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200 g di seppioline fresche, pulite
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100 g di vino bianco secco
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200 g di pomodori pelati a pezzi
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1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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prezzemolo tritato (optioneel) a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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