Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

250 g di acqua
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
500 g di farina multicereali
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva

Sugo di moscardini e seppioline

50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (optioneel)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di moscardini freschi, puliti
200 g di seppioline fresche, pulite
100 g di vino bianco secco
200 g di pomodori pelati a pezzi
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
prezzemolo tritato (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 39.6 g

Calorieën 3719 kJ / 889 kcal

Vetten 37.5 g

Vezels 8.7 g

Koolhydraten 98.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La pizza è gourmet 15 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1u. 15min

Cozze e vongole in crema di porri

1u.

Calamari alla marchigiana

35min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1u. 5min

Zuppa di pesce tradizionale

1u. 30min

Tagine di rana pescatrice

1u. 5min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Seppie in salsa di verdure con riso

1u.

Polpo in rosso

35min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1u.

Calamari in umido

55min

Quadrucci seppie e piselli

1u. 45min