Compatibele versies
Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tapenade
- 1 dente de alho
- 120 g azeitonas pretas s/ caroço
- 30 g alcaparras em conserva
- 5 g sumo de limão
- 2 filetes de anchova em sal lavados
-
1
pé de tomilho, só as folhas
of 1 c. chá de tomilho seco - 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 30 g azeite
Recheio
- 2 dentes de alho
- 2 - 3 pés de alecrim, só as folhas
- 1 limão pequeno cortado em quartos
- 1 c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
Frango
- 1200 - 1500 g frango inteiro, arranjado
- Sal q.b. p/ temperar
- pimenta preta q.b. p/ temperar
- Paprika picante q.b. p/ temperar
- 200 g caldo de galinha líquido
Puré de batata
- 300 g cebola cortada em metades
- 15 g azeite
- 20 g manteiga s/ sal
- 20 g caramelo líquido
-
½
c. chá de caldo de carne caseiro
of ½ cubo de caldo de carne - 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 350 g leite
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3420.6 kJ / 817.5 kcal
- Eiwitten
- 49.7 g
- Koolhydraten
- 43.7 g
- Vetten
- 49.4 g
- Verzadigd vet
- 14.2 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 1409.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Empanada de carne e azeitonas
1h
Tarteletes de salmão e molho holandês
30min
Bacalhau gratinado com molho de queijos
1h 15 min
Sopa Leão Veloso
Pas d’évaluation
Molho choron
20 min
Guisado dos reis
13h 10min
Coxas de pato com nabo e molho de laranja
Pas d’évaluation
Pasta de alho
10 min
Frango asiático
40min
Caril de peixe rico
50min
Argola de carne picada
1h 40min
Empadas de bacalhau
1h 20 min