Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

6 kusů

Ingrediënten

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Eiwitten 12 g

Calorieën 1640 kJ / 392 kcal

Vetten 37 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domácí klobásy a salámy 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2u. 45min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Gulášové koření

5min

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1u. 40min

Rajčata plněná slaninou, žampiony a kozím sýrem

55min

Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem

Geen beoordelingen

Marinované papriky

55min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1u. 15min

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

Geen beoordelingen

Aïoli

5min

Karpatka

4u. 30min

Koblihy

1u. 30min