Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

4.3 182 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

Fumet de marisco

100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 ramita perejil fresco
50 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de langostinos crudos sin pelar
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de tomate maduro
700 g de agua

Bacalao

4 lomos de bacalao desalado (aprox. 175 g c/u)
80 g de harina
100 g de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 47.05 g

Calorieën 2301 kJ / 551 kcal

Vetten 32.42 g

Vezels 1.64 g

Koolhydraten 17.65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Toma bacalao 9 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Almejas a la marinera

30min

Rape en salsa americana

1u.

Rape con espárragos a la marinera

30min

Bacalao con chirlas

45min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1u. 10min

Calamares encebollados

1u.

Bacalao Club Ranero

1u.

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Bacalao en salsa verde

30min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Bacalao con gambones y almejas

45min