Bacalao al pilpil

Bacalao al pilpil

3.7 54 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 32.95 g

Calorieën 1506 kJ / 360 kcal

Vetten 25.03 g

Vezels 0.07 g

Koolhydraten 0.78 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recepten
Spanje

País Vasco 21 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Almejas a la marinera

30min

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25min

Chipirones, morcilla y manzana

1u.

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1u. 10min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao Club Ranero

1u.

Codornices en escabeche de boletus

25u.

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Bacalao con langostinos

1u.

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Croquetas de cocido madrileño

9u. 15min

Carrilleras de ternera estofadas

9u.