Verrine chocolat au lait-cerise

Verrine chocolat au lait-cerise

3.7 7 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
6 portions

Ingrediënten

Le crémeux choco-cerise
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 80 g de cerises
  • 3 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 g d'agar-agar (1 sachet)
  • 400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
  • 3 clous de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portions

Natrium 57 mg
Eiwitten 7.2 g
Calorieën 2213 kJ / 532 kcal
Vetten 33.2 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 21.7 g
Koolhydraten 49.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...