Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    700 g
  • groene asperges
    300 g
  • boter om in te vetten
  • Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
    20 g
  • sjalot
    ½
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • ei
    1
  • maïzena (zetmeel)
    15 g
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • zeetongfilets vers
    8
Citronette
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • citroensap vers geperst en gefilterd
    50 g
  • zout
    1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 31.8 g
Calorieën 1360 kJ / 325 kcal
Vetten 19.3 g
Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperge 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Geen beoordelingen

Margarita van komkommer en chilipeper

Geen beoordelingen

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3.0(1)

3u.

Sabayon (Zabaglione)

4.9(57)

15min

Gegrilde kaas met champignons

Geen beoordelingen

Asperge-watermeloen salade

3.7(7)

40min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

4.4(9)

35min

Bearnaisesaus

4.1(29)

20min

Romige erwtensoep

4.7(35)

40min

Chocolademousse met sinaasappel

4.7(16)

2u. 20min

Gazpacho

4.7(34)

1u. 15min

Romige aspergesoep

4.3(32)

25min