Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Voeding per 1 portie

Calorieën 325 kcal / 1360 kJ

Eiwitten 31.8 g

Vetten 19.3 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperge 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Geen beoordelingen

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Geen beoordelingen

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Geen beoordelingen

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14u. 35min

Levercake

Levercake

1u. 50min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Geen beoordelingen

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min

Gekarameliseerde uiensaus

Gekarameliseerde uiensaus

2u. 5min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Geen beoordelingen

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1u. 30min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1u. 15min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15min