Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
TM5 TM6

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

4.2 (215 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 limonka, ekologiczna
  • 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju lnianego, tłoczonego na zimno
  • ½ łyżeczki sosu Worcestershire, (optioneel)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 350 - 400 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm kostkę
  • 100 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1127.3 kJ / 269.2 kcal
Eiwitten
20.5 g
Koolhydraten
7.5 g
Vetten
18.1 g
Vezels
1.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten