Chard in Parmesan Broth with Tortellini
TM6 TM5

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

3.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 4 oz yellow onion, in pieces (1 in.)
  • 4 garlic cloves
  • 2 tbsp extra virgin olive oil, divided
  • 5 sprigs thyme, leaves only
  • 5 sprigs parsley, leaves only
  • 1 dried bay leaf
  • 1 tsp black peppercorns
  • 24 oz vegetable stock
  • 8 oz dry white wine
  • 3 oz rainbow chard, stems removed and chopped, greens in pieces (1 in.)
  • 6 oz Parmesan cheese rinds, in pieces (2 in.)
  • 20 oz tortellini, store bought, any type
  • Parmesan cheese, shaved, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3075.9 kJ / 735.2 kcal
Eiwitten
35.8 g
Koolhydraten
75.5 g
Vetten
28 g
Verzadigd vet
13.2 g
Vezels
4.1 g
Natrium
1241 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten