
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 oz yellow onion in pieces (1 in.)
- 4 garlic cloves
- 2 tbsp extra virgin olive oil divided
- 5 sprigs thyme leaves only
- 5 sprigs parsley leaves only
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp black peppercorns
- 24 oz vegetable stock
- 8 oz dry white wine
- 3 oz rainbow chard stems removed and chopped, greens in pieces (1 in.)
- 6 oz Parmesan cheese rinds in pieces (2 in.)
- 20 oz tortellini store bought, any type
- Parmesan cheese shaved, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 735.2 kcal / 3075.9 kJ
- Eiwitten
- 35.8 g
- Vetten
- 28 g
- Koolhydraten
- 75.5 g
- Vezels
- 4.1 g
- Verzadigd vet
- 13.2 g
- Natrium
- 1241 mg