Pulpo

Pulpo

3.9 60 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 Portionen

Ingrediënten

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 477 kJ / 114 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

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