Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Möhren, in Stücken
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 30 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - ¾ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 250 g Rotwein, trocken
- 250 g Wasser
- 600 g Pulpo, Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 477 kJ / 114 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50 Std.
Udon-Nudeln mit Garnelen
30 min
Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare
40 Min
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3 Std. 30 Min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min.
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20 min.
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Miesmuscheln mit Marinara-Sauce
45 min.
Muscheln in Weißweinsud
35 min
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 Min
Spargel-Antipasti
40 Min