Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Möhren, in Stücken
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 30 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - ¾ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 250 g Rotwein, trocken
- 250 g Wasser
- 600 g Pulpo, Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 477 kJ / 114 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sylter Landei mit gebackener Auster
30min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35min
Kalbskoteletts Sous-vide
1h 10min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1h 10min
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
40min
Lamm mit Artischocken
1h 30min