Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau froide
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2977 kJ / 717 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 59 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crumble de poireau au chorizo doux
50 Min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1 Std. 25 Min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1h 5min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1 godz.
Crumble de potiron et jambon
1 Std. 10 Min
Chou-fleur en soufflé
55 min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50 Min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1 Std. 10 Min
Crumble de panais et courgettes
1h 5min
Gratin de potiron aux châtaignes
1 Std. 10 Min