Apparaten en accessoires
Linsenmoussaka
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 20min
6 Portionen
Ingrediënten
-
rote Linsen, getrocknet, gesplittet200 g
-
Wasser500 g
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Parmesan in Stücken120 g
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Aubergine400 g
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Olivenöl50 g
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen3
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rote Paprika oder grüne Paprika, in Stücken (ca. 150 g)1
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Tomate, in der Dose mit Saft400 g
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Rotwein120 g
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Oregano, getrocknet1 EL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Salz nach Geschmack1 - 2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Butter40 g
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Milch500 g
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Brotmehl40 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portionen
Eiwitten
21 g
Calorieën
1917 kJ /
458 kcal
Vetten
25 g
Vezels
7.3 g
Koolhydraten
33 g
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