Linsenmoussaka
TM5 TM6

Linsenmoussaka

4.3 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g rote Linsen, getrocknet, gesplittet
  • 500 g Wasser
  • 120 g Parmesan, in Stücken
  • 400 g Aubergine
  • 50 g Olivenöl
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika oder grüne Paprika, in Stücken (ca. 150 g)
  • 400 g Tomate, in der Dose mit Saft
  • 120 g Rotwein
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 40 g Butter
  • 500 g Milch
  • 40 g Brotmehl

Voeding
per 1 Portionen
Calorieën
1917 kJ / 458 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
25 g
Vezels
7.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten