Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 35 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (optioneel) a pezzi (3 cm)
150 g di guanciale di maiale a cubetti
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
3 tuorli d'uovo
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca tipo spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of 2019 7 recepten
Zwitserland

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto ai funghi porcini con brie

35 min

Parmigiana di melanzane

2 godz.

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1 godz.

Tortiglioni salmone e gamberetti

40 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Salsiccia con lenticchie e verdure

1 godz.

Spaghetti alla carbonara

35 min

Risotto salame e piselli

30 min

Riso con pollo e verdure

30 min

Pasta con salsa al tonno

30 min

Linguine al salmone e vodka

20 min

Lasagne classiche

2 godz.