Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 31 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (optioneel) a pezzi (3 cm)
150 g di guanciale di maiale a cubetti
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
3 tuorli d'uovo
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca tipo spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of 2019 7 recepten
Zwitserland

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Spezzatino alla zurighese

50min

Esperienza culinaria

2u.

Insalata di riso

1u.

Tiramisù

5u. 40min

Tagliatelle ai funghi

1u.

Bucatini all'amatriciana

45min

Linguine al salmone e vodka

20min

Spaghetti alla carbonara

30min

Crema Thermomix®

45min

Spaghetti alla carbonara

35min

Cake al limone sofficissimo

1u. 30min

Polenta ticinese

45min