Spaghetti alla carbonara
TM5 TM6

Spaghetti alla carbonara

4.3 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (optioneel)
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di cipolle
  • 150 g di guanciale di maiale a listarelle (1 cm)
    of 150 g di pancetta di maiale a cubetti
  • 350 g di pasta secca tipo spaghetti
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2540 kJ / 607 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
28 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten