Bacalhau com batata e puré de brócolos

Bacalhau com batata e puré de brócolos

4.7 15 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 35min
8 doses

Ingrediënten

Bacalhau
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas finas
    600 g
  • alecrim
    1 ramo de
  • sal
    2 c. chá de
  • bacalhau demolhado e desfiado
    1000 g
  • coentros
    30 g
  • sobras de pão
    100 g
  • azeite
    125 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    40 g
  • cebola cortada em pedaços
    1000 g
  • vinho branco
    20 g
Puré de brócolos
  • brócolos só os floretes
    500 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    30 g
  • farinha
    25 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 dose

Natrium 9788.7 mg
Eiwitten 85.4 g
Calorieën 3054.8 kJ / 730.1 kcal
Vetten 24.4 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 3.6 g
Koolhydraten 40.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...