Bacalhau com batata e puré de brócolos

Bacalhau com batata e puré de brócolos

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

8 doses

Ingrediënten

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas finas
600 g
alecrim
1 ramo de
sal
2 c. chá de
bacalhau demolhado e desfiado
1000 g
coentros
30 g
sobras de pão
100 g
azeite
125 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
cebola cortada em pedaços
1000 g
vinho branco
20 g

Puré de brócolos

brócolos só os floretes
500 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
farinha
25 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 9788.7 mg

Eiwitten 85.4 g

Calorieën 3054.8 kJ / 730.1 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 40.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Dezembro 2018 34 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Tarte de bacalhau e brócolos

1u. 10min

Embrulhos de couve com bacalhau

2u.

Empadão de peixe

1u.

Bacalhau gratinado com couve

1u. 35min

Curgete com camarão e pesto de ervilhas

25min

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

45min

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

1u. 30min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1u. 35min

Lasanha de curgete e bacalhau

1u.

Empadão de batata-doce e bacalhau

1u. 40min

Bacalhau de forno

1u.

Bacalhau com grão e broa

45min