Polvo no forno com risoto de grelos
TM5 TM6

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

Polvo

  • 3 dentes de alho
  • 15 g coentros
  • ½ limão (casca, só a parte amarela)
  • 100 g azeite
  • 1000 g polvo descongelado
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g água
  • 1 c. chá de sal

Risoto

  • 50 g queijo parmesão
  • 80 g chalota
  • 2 dentes de alho
  • 50 g manteiga
  • 100 g grelos cortados em pedaços
  • ½ c. chá de sal
  • 100 g vinho branco
  • 750 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    of 1 cubo de caldo de legumes
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 50 g queijo mascarpone

Voeding
per 1 dose
Calorieën
3869 kJ / 926 kcal
Eiwitten
54 g
Koolhydraten
66 g
Vetten
47 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten