Beignets au sérac

Beignets au sérac

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 45min

12 morceaux

Ingrediënten

100 g d'amandes, entières, décortiquées
250 g de farine et un peu plus pour fariner
½ c. à café de sel
150 g de sucre
125 g de beurre froid, en morceaux
125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
150 g de sérac

150 g de ricotta fraîche
½ c. à café de cannelle moulue
2 c. à soupe de raisins de Smyrne
1 c. à soupe de jus de citron selon les goûts
2 c. à soupe d'eau pour badigeonner les bords
2000 g d'huile

2000 g d'huile de coco hydrogénée

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau/part

Eiwitten 6 g

Calorieën 1520 kJ / 363 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bon app, les Suisses! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1 Std. 10 Min

Confiture avec sucre gélifiant

30 Min

Pains de Saint-Gall

26 Std. 30 Min

Biberlis d'Appenzell

2 Std. 20 Min

Miroirs à la gelée de vin chaud

2 Std. 40 Min

Flammekueche aux asperges et jambon

1 Std. 40 Min

Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges

4 Std. 20 Min

Pavé au chocolat épicé

12 Std.

Assortiment de truffes au chocolat

45 Min

Tourte au chocolat-moka

4 Std. 30 Min

Tourte au séré et aux fraises

2 Std. 50 Min

Pâte brisée

2 Std. 5 Min