![Ensalada de arroz con huevos y atún Ensalada de arroz con huevos y atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C870D9F-1F23-4F03-91D7-C3D8760B2B05/Derivates/1F65C235-AF11-43D3-BF13-9DB84277B649.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- 250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
- 2 huevos
- 120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
- 280 g de calabacín cortado en dados pequeños
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
- 100 g de aceitunas (verdes o negras) sin hueso enteras o troceadas
- 15 - 20 g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2
cucharadas de vinagre (optioneel)
of 1 - 2 cucharadas de zumo de limón (optioneel) - 7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2027 kJ / 485 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 59 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 5.95 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Limonada
5 min
Verduras rellenas
1 Std. 20 Min
Albóndigas en salsa española
55 min
Fideuá de verduras
40p
Arroz blanco
25 Min
Guacamole
10p
Macarrones con tomate y chorizo
25 Min
Lentejas estofadas
3h 45min
Bizcocho de limón
2h
Ensalada de quinoa con verduras
30min
Arroz amarillo con pollo
40p
Puré de patata
50 Min