Lomo con mayonesa de chimichurri
TM6 TM5

Lomo con mayonesa de chimichurri

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Mayonesa

  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharadita de cayena molida
    of 3 gotas Tabasco®
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 diente de ajo sin corazón
  • 5 - 6 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 g de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • ½ cucharadita de pimienta molida

Carne

  • 1000 g de lomo de ternera
  • aceite para engrasar la bolsa
  • 1000 g de agua

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3645 kJ / 871 kcal
Eiwitten
36 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
73 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten