Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

4.2 30 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 9u.

36 unidades

Ingrediënten

150 g de pulpo cocido en trozos de 1 cm.
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
80 g de harina
100 g de patatas cocidas
½ cucharadita de pimentón
300 g de caldo de pescado
200 g de leche
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
150 - 200 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
500 - 600 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 122.5 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 329 kJ / 78 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Croquetas Gourmet 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 menit

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13j

Empanada de zamburiñas

1j 20 menit

Coulant de turrón

15 menit

Empanadilla XXL con pisto y atún

2j 10 menit

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 menit

Batea de mejillones tigre rabiosos

9j 30 menit

Paparajotes (Murcia)

45 menit

Callos a la asturiana en cocción lenta

18j 30 menit

Salsa cóctel

5 menit

Goxua (País Vasco)

1j 35 menit

Croquetas de bacalao con pasas

8j 45 menit