Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas, en trozos de 2 cm
- 80 g de pasas sin semillas
- 700 g de leche
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
- 2 - 3 huevos batidos
- 200 g de pan rallado
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Voeding
- per 50 unidades
- Calorieën
- 21215.4 kJ / 5075.5 kcal
- Eiwitten
- 184.6 g
- Koolhydraten
- 355.5 g
- Vetten
- 323.9 g
- Verzadigd vet
- 116.4 g
- Vezels
- 13.8 g
- Natrium
- 3060.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9h 30min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Croquetas de mejillones en escabeche
5h
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Croquetas de salmón
9h 15min
Croquetas de pescado con hierbabuena
9h
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40min
Croquetas de gambas
9h 10min
Croquetas de otoño con boletus
2h 45min
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Buñuelos de bacalao especiados
1 Std.
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45min