Apparaten en accessoires
Charlotte alle pere (senza glutine)
Voorbereiding. 15min
Totaal 7u. 15min
6 pezzi
Ingrediënten
Biscotto savoiardo
-
30 g di fecola di patate
-
50 g di farina di riso
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
80 g di zucchero di canna
-
3 uova a temperatura ambiente
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1 pizzico di sale
Sciroppo e pere
-
250 g di acqua
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100 g di zucchero di canna
-
4 pere Williams sbucciate, a spicchi
Terminare la preparazione
-
1000 g di bevanda a base di cocco
-
20 g di agar agar in polvere
-
120 g di zucchero di canna
-
5 tuorli d'uovo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
2961 kJ /
708 kcal
Vetten
38 g
Vezels
3.8 g
Koolhydraten
77.3 g
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