Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crocchette al Gorgonzola
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 150 g di farina tipo 00
- 400 g di latte intero a temperatura ambiente
- 300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alla mela cotogna
- 100 g di cotognata a pezzi
- 100 g di acqua
Terminare la preparazione
- pangrattato
- 2 uova sbattute
- olio per frittura
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 607 kJ / 145 kcal
- Eiwitten
- 3.1 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 12.1 g
- Vezels
- 0.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
35min
Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort
40min
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1 Std. 10 Min
Cannelloni di fave
50min
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1 Std. 30 Min
Uva e stilton ai pistacchi
15 Min
Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)
35min
Salsa bois boudran
10 Min
Crocchette di tonno
10 Std.
Bocconcini al Parmigiano reggiano
4h 40min
Pizza con crosta ripiena di formaggio
2 Std. 20 Min
Bignè al formaggio
1h 5min