Compatibele versies
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 - 4 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
- 100 g de vino blanco
- 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de agua
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 150 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de cuscús
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1373 kJ / 328 kcal
- Eiwitten
- 22.7 g
- Koolhydraten
- 12.1 g
- Vetten
- 19.6 g
- Verzadigd vet
- 5.4 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 456 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Canelones de carrilleras con setas
2 godz.
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
1h 30min
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1h 40min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1 Std.
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 Min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1 Std. 10 Min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40min
Caldereta de mejillones
45 min
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45 min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.