Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

3.1 31 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
200 g de carotte (1 carotte), en cubes
100 g de panais (1 panais), en cubes
100 g de courgette (1 courgette), en cubes
1200 g d'eau
1 c. à soupe de miel
2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
150 g de crozets
du sel
du poivre moulu
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 758 kJ / 180 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de haricots blancs

20min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1u. 50min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

35min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1u.

Soupe de poireau à l'irlandaise

50min

Soupe au chou

45min

Velouté de courgette et roquette

35min